Одним из основных этапов в подготовке к свадьбе является выбор банкетного зала, так как в нем будет проходить основная часть всего свадебного дня. Именно поэтому очень важно, чтобы зал был красивый и удобный.
Выбрать зал вам может помочь компания, которая занимается организацией праздничных мероприятий в Одессе или вы можете сами выбрать подходящий банкетный зал.
Лучше, если выбором зала будет заниматься специальная компания. Эти люди уже долгое время занимаются организацией торжеств, имеют опыт и базу данных по банкетным залам. Все это даст возможность предложить вам самый подходящий вариант.
Если же выбором вы занимаетесь сами, то вам непременно придется посетить несколько банкетных залов, разговаривать с администраторами этих заведений, обсуждать условия аренды, оформление зала, цены и меню. Вот ключевые моменты, на которые следует обратить внимание при выборе банкетного зала самостоятельно.
- Местонахождение ресторана или кафе. К этому месту должно быть удобно подъезжать свадебным машинам, там должна быть стоянка для автомобилей. Внешний вид и окружающая обстановка ресторана должны быть красивыми, так как вы наверняка будете делать фотографии в этом месте.
- Интерьер ресторана. Если вас все устроило в интерьере, поинтересуйтесь можно ли самим украсить помещение или это непозволительно. Обязательно обратите внимание на внешний вид и опрятность обслуживающего персонала, его профессионализм и навыки, грамотность и вежливость при общении.
- При разговоре с администрацией, внимательно отнеситесь к манере ведения беседы, к тому, насколько подробно вам описывают работу заведения. Не оставляйте даже мелочи на потом, из-за самого, казалось бы, пустякового упущения может случиться неприятный конфуз во время торжества.
- Обязательно найдите в интернете или через знакомых отзывы о выбранном вами ресторане.
- Если позволяет время, то посетите какое-нибудь мероприятие в этом ресторане, которое будет проходить до вашей свадьбы в Одессе. Это даст вам полную картину качества обслуживания и прочее. Также вы узнаете, как и за какое время до застолья сервируют столы, свежие ли и вкусные блюда и т.д.
При проведении переговоров с администратором или менеджером, обратите внимание на такие нюансы:
-арендная плата за зал,
-допустимо ли приносить свои спиртные напитки или другие продукты,
-предлагает ли заведение какие-либо подарки виновникам торжества,
-какие дополнительные услуги предлагает заведение,
-сколько посадочных мест в зале,
-какова сумма минимального заказа на человека,
-сколько стоит обслуживание банкета (это процент от суммы заказа или фиксированная сумма),
-за какой промежуток времени до торжества вы должны сделать окончательный заказ и внести предоплату.
Выбор банкетного зала очень трудоемкий и утомительный процесс, но в тоже время, крайне важный и требует от вас должного внимания. Ведь именно от этого зависит общая атмосфера и успех всей свадьбы.
Удачи вам, пусть банкетный зал будет красивым, персонал вежливым, а еда вкусной.
